Анатолій Андросюк, Всем Взаимофренд ! (biboroda) wrote,
Анатолій Андросюк, Всем Взаимофренд !
biboroda

Вкусные шоколадные брауни-ёлочки



Давайте немного поэкспериментируем, и сделаем брауни в виде маленьких ёлочек к праздничному столу.


Ингредиенты
Яйца куриные 2 в тесто + 1 в глазурь
Сахар 115 г в тесто и 70 г в глазурь
Масло сливочное 75 г
Мука 50 г
Какао 25 г

Брауни является самым популярным шоколадным десертом во всем мире. Главное для нас, это то, что десерт прост в приготовлении, бюджетный, но самое главное – шоколадный, со вкусом праздника. Как иначе, посмотрите какие ёлочки сказочные получаются.

Приготовление

Просеять муку, к ней добавить сахар и 2 куриные яйца. Тщательно перемешиваем.
Размягченное масло добавляем к полученной смеси из муки и яиц.
Последним добавляем какао, перемешиваем все блендером до однородного состояния.

Разогреваем духовку до 160 градусов, теперь необходимо подготовить форму. Такого количества ингредиентов достаточно для формы диаметром 17 см. Дно и стенки формы нужно смазать сливочным маслом, и посыпать мукой.
Выпекаем 25 минут, проверяем зубочисткой на готовность.
После выпекания охлаждаем, разрезаем на треугольники, это будущие ёлочки.
Для белковой глазури берем белок 1 яйца, начинаем взбивать миксером, постепенно добавляя ложками сахар. Всего сахара должно уйти 70 г. Добавляем зеленый цвет в глазурь. Это может быть либо сок шпината, либо немного пищевого красителя.
Добавляем глазурь в кондитерский мешок, или шприц, и выкладываем её на брауни, сверху добавляем разноцветную присыпку, можно использовать арахис в цветной глазури.


Вкусных праздников!

Subscribe
promo biboroda april 18, 2021 08:00 80
Buy for 30 tokens
Сколько лет прошло, но есть то что не забыть.. Года идут и всплывают моменты которые были по жизни, сегодня вспомнил как я прожил тогда 21 год, служил тогда под Москвой. Была возможность пойти в увольнение, но пришли вагоны на станцию, и мои сослуживцы кто не был в наряде, пошли на…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments