Анатолій Андросюк, Всем Взаимофренд ! (biboroda) wrote,
Анатолій Андросюк, Всем Взаимофренд !
biboroda

Готовим эгг-ног – традиционный рождественский напиток



Эгг-ног – это традиционный напиток Америки и Канады к Рождеству. Предлагаем вам познакомится с ним, ведь на вкус он очень нежный, напоминает молочный густой коктейль.

Ингредиенты
Молоко 1,1 л
Сливки (35%) 600 мл
Яичные желтки 12 шт.
Мускатный орех 5 г
Сахар 100 г
Ванильный сахар 2 ч.л.
Корица по желанию
Соль щепотка
8 порции
Приготовление

В кастрюльке взбить желтки с солью и сахаром.
В полученную смесь влить 0.5 л молока, поставить на огонь на пол часа.

На протяжении этого времени содержимое кастрюльки не доводить до кипения, постоянно перемешивать деревянной лопаткой или венчиком. Масса начнет белеть и увеличится в объеме.
В другой кастрюльке подогреть остаток молока (600 мл) и сливки, добавить мускатный орех, ванильный сахар и корицу (по желанию).
Обе массы соединить и размешать.
Охладить напиток, перед подачей эгг-ног хранить в холодильнике.


Приятного аппетита!

Subscribe
promo biboroda april 18, 2021 08:00 80
Buy for 30 tokens
Сколько лет прошло, но есть то что не забыть.. Года идут и всплывают моменты которые были по жизни, сегодня вспомнил как я прожил тогда 21 год, служил тогда под Москвой. Была возможность пойти в увольнение, но пришли вагоны на станцию, и мои сослуживцы кто не был в наряде, пошли на…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment