Анатолій Андросюк, Всем Взаимофренд ! (biboroda) wrote,
Анатолій Андросюк, Всем Взаимофренд !
biboroda

ПОЧЕМУ ЧЕТВЕРГ — РЫБНЫЙ ДЕНЬ

Изначально в православии по средам и пятницам мясо употреблять в пищу было запрещено, зато по вторникам и четвергам допускалось кушать рыбу, особенно во время долгих постов...




Впрочем, православие не имеет никакой связи с традиционным для жителей Советского Союза «праздником». Постановление «О введении рыбного дня на предприятиях общественного питания» 12 сентября 1932 года ввел Наркомснаб СССР, а его автором считается Анастас Иванович Микоян. Связано это было с падением производства мяса, а также борьбой с недостатком белков в рационе наших граждан. Таким образом один раз в неделю работники заводов и прочих предприятий питались рыбкой. Правда, спустя несколько лет об этом постановлении «забыли», а там уже и война была не за горами…

Впрочем, в 1976 году ЦК КПСС издает повторное постановление о «реинкарнации» рыбного дня, которое по своей сути практически не отличалось от Микояновского. Хотя нет, одно различие все-таки было — теперь преследовалась цель не только компенсировать недостаток белка, но и развить рыбодобывающие и рыбоперерабатывающие предприятия. Кстати говоря, день выбран не случайно. Так, понедельник всегда считался днем тяжелым, а пятница — предсубботним, когда рабочие находились в полурасслабленном состоянии. Таким образом выбор пал на четверг — этакая золотая середина. Между тем, немногие любили кушать рыбные изделия — поговаривают, что их отказывались есть даже сами повара.

Эта традиция в некотором роде дожила и до наших дней. Во многих столовых и ресторанах именно по четвергам готовят больше рыбной продукции, чем обычно. Правда, мясо тоже можно заказать — выбор должен быть всегда.

источник

Оригинал взят у mart504 в ПОЧЕМУ ЧЕТВЕРГ — РЫБНЫЙ ДЕНЬ
Subscribe
promo biboroda november 30, 2014 22:14 4141
Buy for 40 tokens
Оригинал взят у biboroda в Френдмарафон - новичков, но и старички - не стесняйтесь.( CAPTCHA) Уважаемые, сделал дубликат хорошего старого поста, там очень не удобно писать, постоянно надо вводить CAPTCHA, её поставил ЖЖ так как там очень много комментов, я её отключить не могу,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments