Анатолій Андросюк, Всем Взаимофренд ! (biboroda) wrote,
Анатолій Андросюк, Всем Взаимофренд !
biboroda

Categories:

Самые безопасные виды рыбы





Рыба полезна для организма человека, вместе с тем в ней обнаруживают различные концентрации ртути. Эксперты рассказали, каких речных и морских представителей земной фауны ещё можно есть без опаски.

Анализ рыбы, выловленной в разных частях света, показывает наличие ртути, в ряде случаев отмечены смертельные для человека дозы. Иногда содержание токсичных веществ в тунце превышает допустимые нормы в несколько раз, это связывают с тем, что у него долгий жизненный срок. Накапливать ртуть способны лосось и скумбрия. Последнюю считают полезной, так как в ней содержится много полинасыщенных омега-3 и омега-6 жирных кислот. Учёные назвали ещё пять видов челюстноротых, опасных для здоровья. К ним относятся: пангасиус, тилапия, угорь, рыба-кафельник и морской окунь.

Кроме накопленной ртути речные и морские водные позвоночные могут быть заражены болезнями. Специалисты полагают, что если рыба свежая, то небольшое количество ртути не нанесет вреда, так как витамины и омега-3 жирные кислоты, имеющиеся в ней, способствуют укреплению здоровья.
Tags: рыба
Subscribe
promo biboroda ноябрь 30, 2014 22:14 4141
Buy for 40 tokens
Оригинал взят у biboroda в Френдмарафон - новичков, но и старички - не стесняйтесь.( CAPTCHA) Уважаемые, сделал дубликат хорошего старого поста, там очень не удобно писать, постоянно надо вводить CAPTCHA, её поставил ЖЖ так как там очень много комментов, я её отключить не могу,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments