Анатолій Андросюк, Всем Взаимофренд ! (biboroda) wrote,
Анатолій Андросюк, Всем Взаимофренд !
biboroda

Category:

Cамые полезные для организма крупы






Многие люди знают, что злаки очень полезны для здоровья. Это объясняется тем, что в них содержится большое количество полезных компонентов.

Злаки обязательно должны быть в рационе питания у человека. Это поможет сохранить здоровье и уберечься от многих заболеваний. Врач-гастроэнтеролог австрийского центра здоровья Verba Mayr Анна Борисова разобрала свойства самых различных злаковых и выбрала самые полезные из них.


Крупы с глютеном

Больше всего глютена содержат такие крупы, как рожь, ячмень, пшеница, булгур, кускус и полба. Последняя содержит меньше глютена, чем другие крупы из пшеницы, и больше витаминов группы В. Также стоит обратить внимание на полезные свойства перловой крупы. Несмотря на то что в ней содержится много глютена, она также богата калием, белком, фосфором и клечаткой.

Среди круп, не содержащих глютен, следует отметить следующие:

Рис. К сожалению, всеми любимый рис содержит в себе большое количество углеводов и мало полезных веществ. Но вот его собрат бурый рис более полезен для организма и положительно влияет на желудочно-кишечный тракт.

Калорийность — от 280 до 370 ккал, при варке калорийность снижается до 110—140 ккал.

Гречневая крупа — представитель идеального сочетания пищевой ценности и низкой калорийности. Она богата белком, железом, магнием, витамином С, рутином, что очень важно для профилактики железодефицита, красоты волос, кожи и ногтей, работы сердечно-сосудистой системы. Содержит витамины группы В, витамин Е и незаменимые аминокислоты.

Калорийность — 110 ккал на 100 г сухого вещества.

Кукурузная крупа. Эта крупа дает чувство насыщения на длительный период времени. Также она богата на различные витамины и ферменты. Поэтому является очень полезной для организма. Она обязательно должна присутствовать в рационе питания.

Калорийность — 86 ккал на 100 г вещества. Противопоказана при острых заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Также полезно пшено. Оно положительно сказывается на работе всего организма и в частности, на работе сердечно-сосудистой системы.
Subscribe
promo biboroda november 30, 2014 22:14 4141
Buy for 40 tokens
Оригинал взят у biboroda в Френдмарафон - новичков, но и старички - не стесняйтесь.( CAPTCHA) Уважаемые, сделал дубликат хорошего старого поста, там очень не удобно писать, постоянно надо вводить CAPTCHA, её поставил ЖЖ так как там очень много комментов, я её отключить не могу,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments