Американский диетолог Эбби Геллман перечислила важные продукты, которые всегда есть в ее холодильнике. Об этом пишет издание Women’s Health.
Эксперт подчеркнула, что она часто запасается ингредиентами и готовит на всю неделю. По словам Геллман, ее холодильник всегда забит под завязку, а все это сложено в виде "кухонного тетриса". Кроме овощей, фруктов и комбучи, диетолог всегда имеет куриные яйца, греческий йогурт и миндальное молоко.
Одно яйцо содержит шесть граммов постного белка. Вдобавок, в них есть 13 необходимых витаминов и минералов, в том числе витамин D, холин, лютеин и зеаксантин, — пояснила она.
По словам Геллман, греческий йогурт считается универсальным ингредиентом и она постоянно использует его во время готовки.
Йогурт с фруктами и орехами отлично подходит для того, чтобы позавтракать или перекусить. Также им можно заменить майонез в салатах с яйцом, курицей или тунцом, - считает эксперт.
Одним из самых вкусных и питательных продуктов Геллман считает миндальное молоко. Оно особенно полезно для людей, придерживающихся растительной диеты. Подойдет молоко и тем, кто избегает употребления обычного молока или его производных.
Journal information