?

Log in

No account? Create an account

Анатолій Андросюк

Всем Взаимофренд !

Entries by category: еда

[sticky post]Самого лучшего антивируса не существует: заключение экспертов
biboroda




Ни одна из существующих антивирусных программ не дает 100-процентной защиты от угроз в автономном режиме.

Независимая лаборатория тестирования AV-Comparatives опубликовала новый отчет по защите от вредоносных программ осенью 2019 года, в котором был назван самый лучший антивирус года. Несмотря на высокие оценки, выяснилось, что ни одна из существующих антивирусных программ не дает 100-процентной защиты от угроз – идеальных решений просто нет, но все они очень близки к нему, объясняют эксперты AV-Comparatives.

Неожиданно для самих исследователей Microsoft Defender был признан одним из лучших антивирусов среди всех – впечатляющий вывод, учитывая количество высококачественных платных и бесплатных альтернатив на рынке, а также огромной критике, которой ранее подвергалось антивирусное решение от Microsoft.

Defender похвастался уровнем защиты в сети 99,96%, что ставит его в ТОП-10 антивирусов, рассмотренных AV-Comparatives. Тем не менее, стоит отметить, что общие результаты едва отличаются от программы к программе. Например, Defender удалось успешно заблокировать 10 552 вредоносных программ (из 10 556), но даже антивирус с самым низким рейтингом – Total Defense – и тот заблокировал солидные 10 537 угроз.

В ТОП-3 лучших антивирусов вошли Avast, AVG и Trend Micro. Тройка лидеров хоть и обеспечивает 100% защиту от онлайн угроз (но с ложными обнаружениями), в автономном режиме никто не смог обнаружить абсолютно все вирусы – максимальное значение, которого удалось добиться – 98,3% у ESET.

promo an_park july 16, 19:27 83
Buy for 40 tokens

Как проснуться утром: 13 шагов, которые сделают из вас человека
biboroda




Инструкция для тех, кто приходит в себя только к обеду. О многих очевидных вещах вы просто забываете.

1. Поставьте правильную музыку
Выберите для будильника правильную мелодию. Она не должна раздражать. Утром мы особенно восприимчивы ко всему, в том числе и к звукам. Противный будильник захочется поскорее отключить и снова уснуть. Но и очень спокойную композицию ставить тоже не стоит. Под неё вы только крепче заснёте.

Как только встанете с кровати, включите радио или свой любимый плейлист с энергичной музыкой. Тело автоматически начнёт двигаться в такт, настроение поднимется, а значит, обратно в кровать точно не захочется.

Read more...Collapse )

10 рецептов сырников, которые исчезнут со стола за пару минут
biboroda




Все секреты классических и самых необычных сырников.

7 секретов идеальных сырников
Успех блюда во многом зависит от творога. Он должен быть свежим, качественным и с однородной текстурой. Если крупинки всё же есть, перетрите их через сито или взбейте блендером. Творог не должен быть очень мягким (или, как многие говорят, мокрым), иначе вам будет сложно лепить и готовить сырники.
Не кладите слишком много сахара, иначе сырники могут подгореть. Если они покажутся недостаточно сладкими, подавайте их с мёдом, сгущённым молоком, сиропом или вареньем. Кстати, в таком случае можно вообще обойтись без сахара.
Разнообразить вкус и аромат обычных сырников помогут орехи, сухофрукты, кокосовая стружка, корица, ванилин, цитрусовая цедра. Добавляйте их по своему вкусу, но не перебарщивайте.
Тесто должно быть довольно густым, чтобы из него легко лепились шарики. Ничего страшного, если оно немного липнет к рукам: просто покройте ладони водой, растительным маслом или мукой. Но если, несмотря на первый совет, вы взяли мягкий творог и тесто получилось жидким, добавьте немного муки или манки. Только аккуратно, иначе сырники станут резиновыми и не такими вкусными.
Чтобы сформировать сырники, зачерпывайте примерно по 1 столовой ложке подготовленного теста и перекладывайте в руку. Скатайте из теста шарики и сплющите их. Как правило, сырники перед жаркой обваливают в небольшом количестве муки или манки — так они не пристают к сковороде. Творожные шарики можно сплющить сразу в муке. Если у вас антипригарная сковорода или вы просто уверены, что сырники пожарятся без проблем, пропускайте этот шаг.

Есть и другой способ формовки: присыпьте стол мукой, выложите туда всё тесто и скатайте в колбаску. Затем разрежьте её на равные шайбочки, придайте им нужную форму и, если надо, обваляйте в муке.


Разогрейте сковороду и смажьте её маслом. Антипригарную посуду смазывать необязательно. Выложите туда сырники в один слой. Если их много, готовьте партиями. Обжаривайте 3–4 минуты на среднем огне, пока низ сырников не покроется золотистой корочкой. Затем переверните их, слегка убавьте огонь и готовьте ещё примерно столько же.

Сырники можно запечь в духовке. Выложите их на противень, застеленный силиконовым ковриком или качественной пергаментной бумагой. Выпекайте при температуре 180 °C примерно 15 минут. Затем аккуратно переверните сырники и готовьте ещё 10 минут.


Read more...Collapse )

23 утренние привычки, которые заряжают энергией на весь день
biboroda




Вставайте пораньше, расставляйте приоритеты на день и не забывайте уделять время семье.
Чтобы реализовать все свои желания, нужно научиться управлять собственным временем и использовать его эффективно. Для начала выработайте полезные утренние ритуалы. Именно они задают тон всему оставшемуся дню.

Перед тем как мы начнём, я хочу кое-что спросить. Вы слышали о Стэнфордском зефирном эксперименте Зефирный эксперимент ? Он проводился в конце 60-х — начале 70-х годов под руководством психолога Уолтера Мишела, позже ставшего профессором Стэнфордского университета.

В этом исследовании детям предлагали выбор: съесть одно печенье (иногда зефир) сейчас или подождать 15 минут и получить в два раза больше сладостей. Через 10 лет учёные выяснили, что у детей, которые смогли дождаться обещанной награды, жизнь складывалась более благополучно.

Менять что-то в себе очень трудно, ведь это долгий и тяжёлый процесс. Но необходимо пройти через него, если вы хотите добиться успеха. Путём исследований и личных экспериментов я нашёл привычки, которые помогают изменить жизнь к лучшему.


Read more...Collapse )

Медики рассказали, в каком возрасте нельзя пить молоко: риск для сердца
biboroda




Молоко — продукт полезный. Но врачи утверждают, что с определенного возраста его нужно употреблять очень осторожно — может привести к проблемам с сердцем.
Оказывается, молоко — продукт, который может быть не только полезным. Ученые из Пермского государственного медицинского университета изучили влияние молока на организм человека в зависимости от его возраста. Оказалось, что есть возрастная категория людей, которым нужно ограничить употребление этого продукта.



Медики рассказали, в каком возрасте нельзя пить молоко
Ученые назвали напиток, который утоляет жажду лучше, чем вода

Речь идет о жирном цельном молоке. Заведующий кафедры гигиены питания ПГМУ Александр Перевалов подчеркнул, что молоко полезно для молодых и здоровых людей. И в таком случае, жирность продукта не имеет никакого значения. Молоко поднимает иммунитет, укрепляет кости, насыщает организм белками, минералами и витаминами.

Однако жирное молоко противопоказано пить тем, у кого есть проблемы печенью, желудочно-кишечным трактом и поджелудочной железой. Таким людям нужно пить нежирное или обезжиренное молоко.

Что касается возраста, то ученые отмечает, что до 30 лет при полном здоровье можно пить молоко любой жирности. Но вот после 30 всем рекомендуется перейти на обезжиренную молочную продукцию. Это необходимо для профилактики болезней сосудов и сердца, ведь именно жирные продукты становятся причиной, например, атеросклероза.

Людям после 50 лет вообще не рекомендуется пить жирное молоко, так как оно только увеличит риск сердечно-сосудистых заболеваний ввиду того, что в этом возрасте человек уже обычно ведет малоподвижный образ жизни. В этом возрасте лучше употреблять молоко 1-1,5%-ной жирности.

Если придерживаться этих рекомендаций, то медики уверяют, что значительно снизится риск развития ишемической болезни сердца и ожирения в пожилом возрасте.

Популярный полезный продукт оказался токсичным
biboroda




Производители популярной полезной пряности куркумы могут добавлять в нее свинцовый хромат, способный оказывать нейротоксичное действие. Об этом заявили ученые из Стэнфордского университета (США).

Американские исследователи сообщили, что они получили доказательства того, что некоторые изготовители специй добавляют в куркуму промышленный пигмент хромата свинца – это является дешевым и быстрым способом придать ей характерный желтый оттенок. Учеными был применен изотопный анализ: они сопоставили изотопы свинца из куркумы с изотопами свинца в крови людей.


Read more...Collapse )

Эксперты назвали продукты, которые особенно вредны в просроченном виде
biboroda




На упаковке любого продукта вы всегда найдете информацию о сроке его годности. Для некоторых товаров эта дата считается ориентировочной, и даже после истечения срока хранения продукт остается вполне съедобным.

Но есть и продукты со строго фиксированным сроком годности, по окончании которого есть продукт категорически нельзя. Использование таких продуктов в пищу может привести к неприятным последствиям для здоровья.

Эксперты рассказали о восьми таких продуктах, которым после истечения срока годности однозначно самое место в мусорном ведре.


Read more...Collapse )

Украина впервые за 4 сезона снизила импорт пальмового масла
biboroda




В 2018/19 МГ Украина снизила импорт пальмового масла впервые за последние 4 сезона до 217,2 тыс. т (-7,1% по сравнению с 2017/18 МГ).

Об этом сообщает «УкрАгроКонсалт».

Динамика импорта указанной продукции со стороны ключевых поставщиков была следующей:

Малайзия — импорт снизился на 4,3%;
Индонезия — импорт увеличился на 21%.
Сокращение доли рынка, приходящейся на другие страны составило 2% в 2018/19 МГ против 11% в 2018/19 МГ.


Read more...Collapse )

Продукты, которые после термической обработки становятся полезней
biboroda




Продукты, которые становятся полезней после термической обработки, назвали эксперты в области диетологии. Как оказалось, высокие температуры способны активизировать вещества, положительно влияющие на здоровье человека.


Read more...Collapse )

Продукт для завтрака при сильном раздражении и усталости
biboroda




Японские ученые посоветовали людям, которые страдают повышенной раздражительностью и усталостью, употреблять на завтрак мороженое. По их словам, такое «лечение» может помочь при нестойкой, ослабленной стрессами психике.

Read more...Collapse )